Селен является сильным антиоксидантом, который борется со свободными радикалами и замедляет процессы старения. Он также укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и бактериями, положительно влияет на работу щитовидной железы, сердца, улучшает умственные способности и поднимает настроение. Женщинам после 40 лет необходимо получать 55 микрограмм селена в день, который можно получить из продуктов, таких как бразильские орехи, омары, грибы, кокос, свиная печень, фисташки, сало, морская рыба, брынза и чеснок.